Chúng có tương quan đến ớt, quả cà chua và bánh mì, toàn bộ đều có xuất phát từ Trung và Nam Mỹ.
Bạn đang xem: Tác dụng của ớt chuông
Còn được gọi là ớt ngọt hoặc ớt chuông, ớt chuông có thể được ăn sống hoặc nấu bếp chín.
Giống như chúng ta hàng ngay gần của họ, ớt, ớt chuông đôi khi được sấy khô và nghiền thành bột. Trong trường hợp đó, bọn chúng được hotline là paprika.
Chúng gồm lượng calo thấp và quan trọng đặc biệt giàu vi-ta-min C và những chất chống oxy hóa khác, khiến cho chúng biến một sự bổ sung cập nhật tuyệt vời cho cơ chế ăn uống lành mạnh.
Ớt chuông có không ít màu nhan sắc khác nhau, như đỏ, vàng, cam cùng xanh lục – không chín.
Ớt xanh, không chín gồm vị hơi đắng cùng không ngọt như những quả chín hoàn toàn.
Bài viết này cho bạn biết hầu như thứ bạn cần phải biết về ớt chuông.
Nội dung
Giá trị bồi bổ của ớt chuôngNhững tác dụng của ớt chuôngGiá trị bổ dưỡng của ớt chuông
Ớt chuông tươi, thô công ty yếu bao hàm nước (92%). Phần còn lại là carbs cùng một lượng nhỏ protein và hóa học béo.
Các hóa học dinh dưỡng thiết yếu trong 100 gram ớt chuông đỏ thô là:
Calo: 31Nước: 92%Protein: 1 gramCarbs: 6 gramĐường: 4.2 gramChất xơ: 2,1 gramChất béo: 0,3 gramCarbs
Ớt chuông bao gồm thành phần chủ yếu là carbs, chiếm phần nhiều hàm lượng calo của bọn chúng – với 100 gram chứa 6 gram carbs.
Các carbs chủ yếu là con đường – ví dụ như glucose cùng fructose – chịu trách nhiệm cho hương thơm vị lắng đọng của ớt chuông chín.
Ớt chuông cũng chứa một lượng bé dại chất xơ – 2% trọng lượng tươi. Năng lượng cho calo, chúng là 1 trong nguồn hóa học xơ khôn xiết tốt.
TÓM TẮT
Ớt chuông hầu hết được tạo thành thành tự nước và carbs. Phần nhiều các carbs là đường, chẳng hạn như glucose và fructose. Ớt chuông cũng là một trong những nguồn hóa học xơ tốt.
Vitamin và các khoáng chất của ớt chuông
Ớt chuông có chứa được nhiều Vitamin
Ớt chuông được hấp thụ nhiều nhiều loại vitamin với khoáng chất:
Vitamin C. Một quả ớt chuông đỏ cỡ trung bình cung cấp 169% lượng tham chiếu từng ngày (RDI) mang lại vitamin C, làm cho nó trở thành trong những nguồn dinh dưỡng đa dạng và phong phú nhất của chất dinh dưỡng thiết yếu này.Vitamin B6. Pyridoxine là một số loại vitamin B6 phổ biến nhất, là 1 trong họ những chất dinh dưỡng đặc biệt cho sự hình thành các tế bào hồng cầu.Vitamin K1. Một dạng vi-ta-min K, có cách gọi khác là phylloquinone, K1 rất quan trọng đặc biệt đối với quy trình đông tiết và sức mạnh của xương.Kali. khoáng chất thiết yếu này có thể nâng cao sức khỏe của tim.Folate. nói một cách khác là vitamin B9, folate bao gồm nhiều chức năng trong cơ thể bạn. Lượng folate tương đối đầy đủ là rất đặc biệt quan trọng trong khi mang thai.Vitamin E. Một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin E rất cần thiết cho những dây thần kinh cùng cơ bắp khỏe mạnh mạnh. Những nguồn thực phẩm cực tốt của vitamin chảy trong chất mập này là dầu, trái hạch, hạt và rau.Vitamin A. Ớt chuông đỏ chứa đựng nhiều pro-vitamin A (beta carotene), mà khung hình bạn thay đổi thành vi-ta-min A.TÓM TẮT Ớt chuông rất giàu vitamin C, cùng với một các loại duy nhất cung ứng tới 169% RDI. Những vitamin và dưỡng chất khác vào ớt chuông bao gồm vitamin K1, vitamin E, vi-ta-min A, folate và kali.
Các hợp hóa học thực thiết bị khác của ớt chuông
Ớt chuông khôn cùng giàu hóa học chống oxy hóa khác biệt – đặc biệt là carotenoids, có nhiều trong những mẫu chín.
Các thích hợp chất chính trong ớt chuông là:
Capsanthin. Đặc biệt có khá nhiều ớt chuông đỏ, capsanthin là 1 trong chất kháng oxy hóa trẻ trung và tràn đầy năng lượng chịu trọng trách cho màu đỏ bùng cháy của chúng.Violaxanthin. Hợp chất này là hóa học chống lão hóa caroten thông dụng nhất trong ớt chuông vàng.Lutein. khoác dù có khá nhiều ớt chuông xanh (chưa chín) với ớt bột đen, lutein không tồn tại trong ớt chuông chín. Hấp thụ đầy đủ lutein gồm thể nâng cấp sức khỏe của mắt.Quercetin. Các nghiên cứu và phân tích chỉ ra rằng chất chống oxy hóa polyphenol này có thể hữu ích cho việc ngăn ngừa một vài bệnh mãn tính, ví dụ như bệnh tim với ung thư.Luteolin. tương tự như như quercetin, luteolin là một chất chống lão hóa polyphenol có thể có rất nhiều tác dụng bổ ích cho sức mạnh (,).TÓM TẮT
Ớt chuông chứa được nhiều chất chống lão hóa lành mạnh, bao gồm capsanthin, violaxanthin, lutein, quercetin với luteolin. đông đảo hợp chất thực vật này còn có liên quan đến nhiều tác dụng sức khỏe.
Những tác dụng của ớt chuông
Giống như hầu hết các các loại thực phẩm toàn cây, ớt chuông được coi là một loại thực phẩm lành mạnh.
Tiêu thụ các trái cây cùng rau quả có liên quan đến vấn đề giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính, ví dụ như ung thư và căn bệnh tim.
Ngoài ra, ớt chuông rất có thể có một số lợi ích sức khỏe mạnh khác.
Những công dụng của ớt chuông
Tác dụng làm sút suy giảm thị lực
Các loại suy bớt thị lực thịnh hành nhất bao gồm thoái hóa điểm vàng và đục chất thủy tinh thể, tại sao chính gây nên lão hóa và nhiễm trùng.
Tuy nhiên, bồi bổ cũng rất có thể đóng một vai trò quan trọng đặc biệt trong việc cách tân và phát triển các bệnh dịch này.
Lutein và zeaxanthin – carotenoids được kiếm tìm thấy với con số tương đối cao trong ớt chuông – bao gồm thể nâng cấp sức khỏe của mắt khi được tiêu thụ với số lượng đầy đủ.
Trên thực tế, chúng đảm bảo an toàn võng mạc của khách hàng – bức tường bên phía trong nhạy cảm với ánh sáng của mắt chúng ta – ngoài tổn yêu thương oxy hóa.
Một số phân tích chỉ ra rằng tiêu thụ liên tiếp thực phẩm giàu những carotenoit này rất có thể làm giảm nguy cơ mắc cả đục chất liệu thủy tinh thể với thoái hóa điểm vàng.
Do đó, thêm ớt chuông vào cơ chế ăn uống của chúng ta có thể giúp giảm nguy cơ tiềm ẩn suy sút thị lực.
Ớt chuông góp phòng kháng thiếu máu
Thiếu máu là một tình trạng phổ cập được đặc trưng bởi khả năng mang oxy của máu giảm.
Một trong những nguyên nhân thịnh hành nhất khiến thiếu huyết là thiếu sắt, triệu chứng chính là yếu với mệt mỏi.
Ớt chuông đỏ không chỉ là một nguồn chất sắt dồi dào, bọn chúng còn quan trọng đặc biệt giàu vi-ta-min C, làm tăng sự hấp phụ sắt từ bỏ ruột của bạn.
Trên thực tế, một quả ớt chuông đỏ tầm trung bình rất có thể chứa 169% RDI mang đến vitamin C.
Hấp thu sắt trong chính sách ăn uống tăng đáng kể khi bạn tiêu thụ trái cây hoặc rau củ quả có không ít vitamin C.
Vì vì sao này, ăn ớt chuông sống kề bên các lương thực giàu hóa học sắt – ví dụ như thịt hoặc rau bina – hoàn toàn có thể giúp tăng lượng fe dự trữ trong cơ thể, giảm nguy hại thiếu máu.
TÓM TẮT
Giống như các loại trái cây cùng rau trái khác, ớt chuông có thể có tương đối nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng bao gồm cải thiện sức mạnh của mắt với giảm nguy cơ thiếu máu.
Tác dụng phụ khi ăn uống ớt chuông
Ăn ớt chuông có chức năng phụ không?
Ớt chuông nói phổ biến là khỏe mạnh và dung nạp tốt, nhưng một vài người hoàn toàn có thể bị dị ứng. Điều kia nói rằng, không thích hợp là hơi hiếm.
Tuy nhiên, một số trong những người bị không phù hợp phấn hoa cũng có thể nhạy cảm với ớt chuông vị phản ứng chéo dị ứng.
Phản ứng chéo dị ứng hoàn toàn có thể xảy ra giữa một số trong những loại thực phẩm bởi vì chúng có thể chứa cùng chất gây không thích hợp – hoặc hóa học gây dị ứng tương tự như trong cấu trúc hóa học.
TÓM TẮT
Khi dùng kèm lượng vừa phải, ớt chuông không có bất kỳ ảnh hưởng xấu nào mang lại sức khỏe. Mặc dù nhiên, chúng rất có thể gây ra không phù hợp ở một số người.
Tổng quan lại về ớt chuông
Ớt chuông siêu giàu vitamin và chất chống oxy hóa, nhất là vitamin C và những loại carotenoids không giống nhau.
Xem thêm: Ly Hợp Là Gì - Nguyên Lý Hoạt Động, Cấu Tạo
Vì vì sao này, chúng có thể có một số tiện ích sức khỏe, ví dụ điển hình như nâng cao sức khỏe khoắn của mắt và giảm nguy hại mắc một vài bệnh mãn tính.