Cúng mùng 1, mùng 2, mùng 3 là tục lệ xuất sắc đẹp của ông bà ta từ nghìn xưa để mong mong một năm mới an ninh và những may mắn. Tuy nhiên, chúng ta đã biết ý nghĩa hiếm hoi và cách bày mâm cúng 3 ngày đầu năm này làm sao cho đúng chưa? thuộc đọc qua nội dung bài viết này nhé!

*

Theo thông lệ từ tương đối lâu đời, những ngày đầu năm mới là lúc chúng ta bài tỏ lòng thành kính, hàm ơn đến thần linh, gia tiên và cầu mong một năm mới bình an, thuận buồm xui gió. Bao gồm tục bái kiếng đặc biệt xung quanh Tết là: đưa ông táo về trời, bái 30, thờ giao thừa, bái mùng 1, mùng 2, mùng 3, cúng khai trương,... Sau đây, cùng tìm hiểu ý nghĩa sâu sắc và giải pháp bày mâm bái 3 ngày tết để có một chiếc Tết hoàn toản nhất.

Bạn đang xem: Mâm cơm cúng ngày tết

Mâm cúng mùng 1 (Cúng tết Nguyên Đán, cúng Ông Bà Tổ Tiên)

Vào 30 Tết, bên nhà làm mâm cỗ bái mời Ông Bà, Thần Linh về nhà cùng ăn Tết với bé cháu, gia chủ. Vào sáng sủa mùng 1, buổi sáng bước đầu một năm mới, tín đồ ta thường làm cho một mâm cỗ bái kiếng, mời bề trên dùng cơm đầu năm để tỏ lòng thành kính. 

"Nguyên" tức là khời đầu, "đán" là buổi sáng sớm. Nguyên Đán được gọi là buổi sáng bắt đầu một năm mới. Sáng mùng 1, tín đồ ta thường làm cho một mâm cơm trang trọng, mời ông bà cần sử dụng cơm và cầu ý muốn những lời giỏi đẹp.

*

Theo sách "Tín ngưỡng Việt Nam" của người sáng tác Lưu Ánh, thắng lợi cúng mùng 1 đầu năm gồm: mâm ngũ quả, hương hoa, giấy tiền tiến thưởng mã, đèn, nến, trầu cau, rượu, trà, bánh chưng (hoặc bánh tét). Rất có thể là cỗ mặn hoặc chay mà lại món ăn ngày Tết đề nghị được sản xuất thơm ngon, bày vẽ trang nghiêm. Tại hà thành và các tỉnh thành phía Bắc, mâm cỗ truyền thống lâu đời thường tất cả “bốn chén sáu đĩa”, với nhà khá đưa thì nhiều hơn (tám chén tám đĩa).

*

Các bát trên mâm cỗ gồm:

Một chén bóng thả và nước dùng gà hoặc canh rau củ thái hình hoa.Một chén bát miến nấu nướng lòng gà.Một chén bát măng thô ninh thịt lợn.

Các đĩa có có:

Đĩa con gà luộc (thông hay là con gà trống thiến nhưng lại được sẵn sàng từ chiều 30 Tết bởi đầu năm, mọi người kiêng gần kề sinh).Đĩa nemĐĩa giò xào, giò lụaĐĩa xôi gấcĐĩa nộmBánh chưng, mứt Tết

*

Ở khu vực miền trung và miền Nam, mâm bái mùng 1 bao gồm một số đổi khác trong món ăn. Ví dụ như mâm cỗ khu vực miền nam thường có: bánh tét, dưa món, canh khổ qua nhồi thịt, thịt kho tàu, tép rang... Còn mâm cỗ miền trung lại có: bánh chưng hoặc bánh tét, dưa cải chua, bò rim, giò thủ, bánh tổ...Tùy từng vùng miền cơ mà mâm cỗ gồm sự linh hoạt biến hóa trong những món nhưng dĩ nhiên chắn, đây hầu hết là mọi món ăn truyền thống lâu đời được chế tao rất kỳ công.

*
Bộ sưu tập: Món nạp năng lượng trong âm cúng đầu năm Nguyên Đán mùng 1

Mâm bái mùng 2 (Cúng Thần Linh, Gia Tiên)

Sau khi rước Ông Bà về ăn Tết cùng con cháu, thờ mùng 1 thì mùng 2 cũng như như vậy. Cúng mùng 2 cũng mang ý nghĩa sâu sắc mời Thần Linh, Gia Tiên ăn uống cơm, phù trợ cho nhỏ cháu.

*

Về cơ bản, mâm cúng mùng 2 tương tự như như mùng 1 nhưng rất có thể thêm thắt một chút ít cho mới mẻ và đã mắt hơn. 

Các tỉnh miền bắc thường khôn xiết xem trọng bài toán cúng kính vào 3 ngày đầu năm thế cần mâm cỗ gồm phần thịnh biên soạn hơn, thường xuyên có:

Một nhỏ gà luộcBánh chưngDưa mónMột đĩa vật xào hoặc nộmMột chén canh rau củNem rán, giò thủ hoặc chả lụa

*
Bộ sưu tập: Những món ngon cúng Thần Linh và Gia Tiên mùng 2 Tết

Mâm cỗ miền trung và miền nam bộ có vẻ biến hóa năng động hơn tùy theo vùng miền. Thông thường, bạn ta dâng các món ăn uống Tết truyền thống cuội nguồn như canh mướp đắng nhồi thịtthịt kho tàu hoặc trườn rim, gỏi - nộm, giò, dưa hấu đỏ,... Có có nhà bày mâm cỗ mùng 2 y như một mâm cơm gia đình thịnh soạn, mời bề trên về cùng dùng với con cháu. Kế bên ra, người ta còn cúng thêm trà rượu cùng một lọ hoa tươi.

Mâm thờ mùng 3 (Cúng tiễn chân gia tiên, thờ hóa vàng)

Cúng mùng 3 có cách gọi khác là cúng hóa vàng hay cúng tiễn chân gia tiên sau 3 ngày Tết êm ấm ở cùng con cháu. Có rất nhiều gia đình coi trọng tục cúng mùng 3 này bởi vì nó chính là sự mở màn của gần như ngày suôn sẻ, khô hanh thông. 

*

Tùy theo điều kiện của từng gia đình mà lễ hóa vàng có thể khác nhau. Mặc dù nhiên, theo quan niệm dân gian thường hồ hết món lễ thứ dưới đây:

Một mâm cỗ mặn tùy bên mà bao gồm bánh chưng, con kê luộc, giết mổ luộc, nem rán, giò chả, canh, giết thịt kho, rượu,...

Xem thêm: Tốc Độ Bit Của Video Bitrate Là Gì, Bitrate Trong Video Là Gì

Tiền âm phủ, tiến thưởng mã mỗi các loại một ítMâm ngũ quảHoa tươiHươngBánh kẹo, mứtTrầu cau, dung dịch lá2 cây mía (Theo dân gian ý niệm cây mía để các cụ ông cụ bà chống đi mang đến đỡ mỏi hoặc rất có thể sử dụng để gánh các đồ thờ về trời).

*
Bộ sưu tập: Món ăn thành kính đưa chân Gia Tiên mùng 3 Tết

Theo thời gian, rất nhiều mâm cỗ ngày Tết có phần biến hóa và biến tấu hơn để tương xứng với đk từng đơn vị nhưng bình thường quy cần phải long trọng và tình thật nhất để thể hiện lấy được lòng thành kính. Chúng ta có thể linh động bày biện mâm cỗ bái 3 ngày tết theo những thông tin trên với điều kiện mái ấm gia đình mình sao cho giỏi nhất. Hi vọng bài viết này đã mang đến cho bạn thông tin hữu ích. Chúc bạn và gia đình có một mùa tết an nhiên với nhiều như ý nhé! 


*
phần đa món ăn mang đến may mắn cho năm mới nên thêm ngay vào thực đơn Tết Tân Sửu Ăn gì để lấy hên đầu năm? Ăn khổ qua để đưa tiễn nỗi bi lụy đón niềm vui, ăn thịt kho tàu để sum họp sung túc, hay ăn uống xôi gấc cho cả năm thịnh vượng? nội dung bài viết dưới phía trên sẽ cho mình những nhắc nhở hay ho đấy!
*
Ý nghĩa, cách chuẩn bị mâm cỗ cúng tất niên cuối năm ngày 30 Tết kỹ càng và vừa đủ Ngày sau cuối trong năm thì thật bận rộn đúng không nào. Mình vẫn tổng hợp hầu hết món ngon thường xuất hiện trong mâm cúng tất niên cuối năm để chúng ta đỡ đề nghị tìm kiếm nhé. Bày mâm cúng tất niên cuối năm chu đáo, trọn vẹn để giúp gia đình bao gồm cả năm an yên, sung túc.
*
5 loại mứt truyền thống dễ làm tận nơi đãi trà tỏ lòng hiếu khách trong đợt Tết Kỷ Hợi trong thời gian gần đây, việc làm mứt Tết tận nhà được mẹ vô cũng thích thú. Học tập ngay bí quyết làm 5 loại mứt truyền thống tại nhà như mứt dừa, mứt tắc, mứt gừng, mứt mãng cầu, mứt hạt sen đối chọi giản dành cho người bận rộn nhé!